Mezcal, ideal para ese momento
Elegir un buen mezcal puede ser una tarea compleja, principalmente cuando no eres experto en el tema, sin embargo te compartimos algunos tips básicos que te ayudarán a entender mejor esta bebida ancestral. Primero, recuerda que el mezcal siempre tiene un sabor ahumado por su proceso de elaboración, pero demasiado ahumado puede perjudicar sus notas, así que te recomendamos que elijas uno que vaya bien con tu coctel.
Recuerda también que los mezcales con mejor sabor son los transparentes. Puede ser que encuentres versiones añejadas y de un color como el tequila, sin embargo no son las más recomendables.
Y por último, es importante que la bebida se disfrute con temple, y se acompañe con frutas o jarabes que resalten sus características y no que las pierdan. En el caso del cóctel Morita, las zarzamoras y el jarabe de jengibre logran una combinación imperdible. Mira todos nuestros videos en el canal de Youtube.
Por ahora no queda más que intentes este drink y nos cuentes si te gustó, o si le agregarías un toque especial. ¡Hasta la próxima!
Primeras mezclas
Recuerda que para este trago vas a necesitar mezcal, zarzamoras y jarabe de jengibre. Mira el video completo aquí.
Primero es necesario que viertas en tu vaso 50 ml. de mezcal, seguido de 30 ml. de jarabe de jengibre. Para este cóctel puedes utilizar zarzamoras u otro fruto rojo de tu elección, lo importante es que sea uno que te guste probar en los días calurosos.
Agrega 4 zarzamoras a la mezcla y machácalas con un macerador. Ahora agrégale hielos hasta el nivel de tu preferencia y vierte un poco de agua quina. Por último, mezcla el contenido para que la fruta no permanezca en el fondo.
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