Old fashioned
Ingredientes
2 Oz. de Whisky
1 terrón de azúcar
3 dashes de bíter aromático
Cáscara de naranja
Vaso mezclador o un vaso alto
Coloca el terrón de azúcar en el fondo del vaso. Agrega los dashes aromáticos y macera el azúcar. Una vez disuelta, añade el whisky. En caso de preferir otra bebida, puedes sustituirla por ron añejo, bourbon. Añade dos onzas de tu destilado favorito.
Llena el vaso con hielo y haz un stir con y revuelve en círculos. Sirve un un vaso con hielo y añade un un toque cítrico exprimiendo la cáscara de naranja, retuerce ligeramente y colócala sobre el hielo.
Para acompañar, puedes ofrecer una tabla de quesos y carnes frías que seguro no dejarán indiferente a ninguno.
Mint Julep
Ingredientes
70 ml de Whiskey (bourbon)
10 ml. de jarabe natural
2 dashes de bíter aromático
Menta
*Para esta bebida necesitarás un mixer, no un vaso
Coloca la menta (15 hojitas) y el jarabe natural. Tritura ambos ingredientes para que la menta libere su sabor. Añade el whiskey, los dashes y agrega hielo al shaker.
Agita vigorosamente. Cuando haya escarcha, cuela y sirve en tu vaso favorito hasta la mitad. Añade hielo frappeado hasta el tope del vaso y listo. a disfrutar.
Una parrillada con tus cortes favoritos, irá perfecto con esta bebida.
